Poulet daghmira

Un grand classique de la cuisine marocaine, riche en goût et profondément ancré dans la tradition. Le poulet est longuement confit à feu doux dans une sauce daghmira onctueuse, élaborée à partir d’oignons fondants, d’épices délicatement dosées et d’une touche de citron qui apporte fraîcheur et équilibre. Cette cuisson lente révèle une chair tendre et savoureuse, imprégnée d’arômes intenses et chaleureux. Véritable plat emblématique, il séduit par son authenticité et sa générosité, et ravit les amateurs de recettes traditionnelles aux saveurs profondes et réconfortantes.