Souris d’agneau avec accompagnement

Une souris d’agneau fondante, longuement confite à basse température jusqu’à obtenir une viande d’une tendreté exceptionnelle, qui se détache délicatement à la fourchette. Délicatement parfumée aux épices et aux herbes aromatiques, elle développe des saveurs profondes et harmonieuses. Servie avec un accompagnement soigneusement préparé, pensé pour sublimer chaque note gustative, ce plat généreux et élégant s’impose comme un choix d’exception, idéal pour les repas raffinés et les grandes occasions.