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Tanjia marakhia
Highlights:
Spécialité emblématique de Marrakech, la tanjia est un plat authentique et profondément parfumé.
La viande est cuite lentement avec des épices, de l’ail confit et du citron, pour un résultat fondant et intensément savoureux. Une recette traditionnelle, riche en caractère et en histoire.
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Paella
Highlights:
Une paella généreuse et conviviale, parfaite pour rassembler. Préparée avec un riz savoureux, des ingrédients sélectionnés et une cuisson maîtrisée, elle offre un plat complet, coloré et gourmand, idéal pour les grandes tablées et événements.
13,00 € – 130,00 €Plage de prix : 13,00 € à 130,00 €
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Tajine prunaux
Highlights:
Un incontournable de la cuisine marocaine, alliant douceur et caractère. La viande est mijotée lentement dans une sauce parfumée aux épices, accompagnée de pruneaux fondants et légèrement caramélisés. Un plat riche en saveurs, apprécié pour son équilibre sucré-salé.
90,00 € – 140,00 €Plage de prix : 90,00 € à 140,00 €
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Méchoui avec accompagnement
Highlights:
Un grand classique des tables marocaines, symbole de partage et de convivialité. L’agneau est lentement rôti pour offrir une viande juteuse, tendre et savoureuse, relevée par un assaisonnement maîtrisé. Servi avec son accompagnement, ce plat est parfait pour les grandes occasions et événements.
160,00 €
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Souris d’agneau avec accompagnement
Highlights:
Une souris d’agneau fondante, longuement confite jusqu’à obtenir une viande tendre qui se détache délicatement. Parfumée aux épices et aux herbes, elle est servie avec un accompagnement soigneusement préparé pour sublimer ses saveurs. Un plat généreux et raffiné, idéal pour les repas d’exception.
240,00 €
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Poulet daghmira
Highlights:
Un grand classique de la cuisine marocaine, riche en goût et en tradition. Le poulet est longuement confit dans une sauce daghmira onctueuse, à base d’oignons fondants, d’épices douces et de citron, offrant une texture fondante et un parfum intense. Un plat emblématique, idéal pour les amateurs de recettes authentiques et généreuses.
28,00 € – 80,00 €Plage de prix : 28,00 € à 80,00 €
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Poulet farci saveur fumé
Highlights:
Un poulet généreusement farci, subtilement parfumé par une saveur fumée qui apporte caractère et profondeur au plat. La chair est tendre et juteuse, la farce savoureuse et équilibrée, le tout rôti pour obtenir une peau dorée et appétissante. Un plat convivial et gourmand, parfait pour les repas de fête, les grandes tablées ou les événements familiaux.
45,00 € – 130,00 €Plage de prix : 45,00 € à 130,00 €
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Pastilla saumon epinard
Highlights:
Une version moderne et légère de la pastilla, mêlant saumon fondant et épinards délicatement assaisonnés. Le tout est enveloppé dans des feuilles croustillantes pour offrir une texture contrastée et un goût subtil. Une recette douce et savoureuse, parfaite pour ceux qui recherchent une alternative raffinée et équilibrée.
5,00 € – 140,00 €Plage de prix : 5,00 € à 140,00 €
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Pastilla fruit de mer
Highlights:
Une pastilla savoureuse et élégante, garnie d’un mélange délicat de fruits de mer soigneusement sélectionnés. La farce est relevée par une sauce parfumée aux herbes et épices, puis enfermée dans une pâte fine et croustillante. Un équilibre parfait entre fraîcheur marine et gourmandise, idéale pour les amateurs de plats raffinés et généreux.
4,50 € – 120,00 €Plage de prix : 4,50 € à 120,00 €
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Pastilla Poulet amande praline
Highlights:
Une pastilla emblématique de la cuisine marocaine, alliant subtilement le sucré et le salé. Préparée avec du poulet tendre longuement mijoté aux épices douces, une généreuse farce d’amandes pralinées croquantes, le tout enveloppé dans de fines feuilles croustillantes. Une recette raffinée, fondante à cœur et dorée à l’extérieur, idéale pour les grandes occasions comme pour les repas d’exception.
3,50 € – 80,00 €Plage de prix : 3,50 € à 80,00 €
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Couscous Poulet
Highlights:
Un grand classique de la cuisine marocaine, préparé dans le respect de la tradition. Une semoule fine et légère, accompagnée de légumes mijotés et d’un poulet tendre et savoureux, longuement cuisiné dans un bouillon parfumé aux épices. Un plat complet, généreux et convivial, parfait pour les repas en famille ou les grandes tablées.
85,00 € – 130,00 €Plage de prix : 85,00 € à 130,00 €
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Couscous Viande
Highlights:
Un couscous riche et authentique, apprécié pour sa profondeur de goût. La semoule est servie avec des légumes fondants et une viande mijotée lentement pour obtenir une texture tendre et une sauce pleine de saveurs. Un plat emblématique, idéal pour les amateurs de recettes traditionnelles et réconfortantes.
90,00 € – 140,00 €Plage de prix : 90,00 € à 140,00 €
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